F

Ons nieuws

Boerenkaas maken op lijst immaterieel erfgoed

Februari 2017 - Boerenkaas maken staat nu ook op de lijst met immaterieel erfgoed. Alle Boerenkaasmakers hebben zich verenigd om de plaatsing van hun traditie op de Inventaris Immaterieel Erfgoed van…

Lees meer

Boeren Leyden Traditioneel: nieuw SlowFood Presidium

Juni 2017 - Op zondag 25 juni 2017 is in Amsterdam het nieuwe Presidium voor de Boeren-Leidsekaas gepresenteerd. Op een Slow Food netwerkbijeenkomst was naast ruimte voor een markt en…

Lees meer

Winnaar Cum Laude Award 2017 beste specialiteit

Maart 2017 - Met onze oude BoerenLeidse kaas won de Sophiahoeve de Cum Laude Award voor de beste boerderijkaasspecialiteit. In Fort Wierickerschans in Bodegraven werden op 27 maart weer de…

Lees meer